Công thức món ngon mỗi ngày dễ làm, ngon miệng cho cả gia đình

Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, việc chuẩn bị bữa ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình là điều không hề dễ dàng. Đừng lo lắng, những công thức món ngon hàng ngày dưới đây sẽ giúp bạn không chỉ dễ dàng lên thực đơn mỗi ngày mà còn mang đến những bữa ăn tràn đầy hương vị, phù hợp cho cả gia đình. 

05 Công thức món xào ngon miệng, đơn giản cho trải nghiệm ăn uống tuyệt vời

Món xào luôn là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, mang đến sự nhanh gọn và đậm đà hương vị. Dưới đây là 5 công thức món xào không chỉ đơn giản mà còn dễ thực hiện, giúp bạn trải nghiệm một bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

1. Thịt bò xào rau muống

Thịt bò mềm kết hợp với rau muống giòn là một sự kết hợp hoàn hảo:

• Nguyên liệu: 200g thịt bò, 1 bó rau muống, tỏi, dầu hào, gia vị.

• Cách làm:

  1. Thịt bò ướp với tỏi băm, nước mắm, tiêu.

  2. Phi thơm tỏi, xào thịt bò trên lửa lớn, sau đó bỏ riêng.

  3. Rau muống rửa sạch, xào với ít tỏi cho chín vừa.

  4. Trộn thịt bò vào rau, thêm dầu hào, đảo đều và thưởng thức.

2. Gà xào sả ớt

Món ăn đậm đà với hương vị thơm nồng của sả và cay cay của ớt:

• Nguyên liệu: 300g thịt gà, 2 cây sả, 2 quả ớt, tỏi, gia vị.

• Cách làm:

  1. Gà thái miếng, ướp với tỏi, nước mắm, đường, ớt băm và sả.

  2. Phi thơm sả và ớt, cho thịt gà vào xào cho đến khi săn lại.

  3. Nêm gia vị vừa ăn và xào thêm vài phút đến khi gà chín hoàn toàn.

3. Tôm xào rau củ

Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, kết hợp giữa tôm tươi và rau củ đầy màu sắc:

• Nguyên liệu: 200g tôm tươi, ớt chuông, cà rốt, bông cải xanh, gia vị.

• Cách làm:

  1. Tôm làm sạch, ướp với muối, tiêu.

  2. Xào tôm sơ qua trên lửa lớn, để riêng.

  3. Xào cà rốt, bông cải và ớt chuông trong chảo nóng với ít dầu.

  4. Trộn tôm vào rau củ, nêm gia vị và đảo đều, tắt bếp.

4. Cải thìa xào tỏi

Đơn giản nhưng thơm ngon, món cải thìa xào tỏi rất thanh mát:

• Nguyên liệu: 1 bó cải thìa, tỏi, dầu hào, gia vị.

• Cách làm:

  1. Cải thìa rửa sạch, để ráo nước.

  2. Phi thơm tỏi, cho cải vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

  3. Thêm dầu hào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau chín tới, tắt bếp và thưởng thức ngay.

5. Mực xào sa tế

Vị cay của sa tế và ngọt tự nhiên của mực tạo nên món ăn hấp dẫn:

• Nguyên liệu: 300g mực tươi, sa tế, tỏi, hành lá, gia vị.

• Cách làm:

  1. Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn.

  2. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào trên lửa lớn.

  3. Thêm sa tế và gia vị, xào nhanh tay để mực không bị dai.

  4. Cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.

Những món xào này không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo mang đến trải nghiệm ăn uống tuyệt vời cho cả gia đình. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh gọn, bạn có thể thay đổi thực đơn hàng ngày mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.

Như vậy, việc chuẩn bị những công thức món ngon hàng ngày không chỉ mang lại bữa ăn phong phú, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình mà còn là cách để bạn tự tay chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu. Dù đó là món xào, chiên, hay canh, mỗi món ăn đều có thể biến tấu sáng tạo để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mọi thành viên. Tuy nhiên, nếu việc nấu ăn hàng ngày khiến bạn tốn quá nhiều thời gian, đừng ngần ngại đến với Cơm niêu Minh Thư để trải nghiệm những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và tiết kiệm thời gian. Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo mà không cần phải lo lắng về khâu chuẩn bị hay nấu nướng.